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蒸腾作用及其在植物生命活动的作用
植物体通过蒸腾作用散失的水量是非常巨大的。植物体幼小时,几乎地上部分的全部表面都具有蒸腾作用,成熟的植株,叶片是蒸腾失水最重要的器官,茎只能通过皮孔向外蒸腾失水。叶片的蒸腾分为角质蒸腾(通过叶片表皮角质层的蒸腾)和气孔蒸腾(通过叶表面的气孔蒸腾)两种方式,而且不同植物之问,气孔蒸腾和角质蒸腾之比有显著差异。叶片蒸腾失水是植物体使把茎和根中的水柱随导管拖曳上升的主要动力。人们通过实验还发现,如果蒸腾作用过强,叶片失水过多而造成气孔关闭,从而降低了二氧化碳的吸收量,最终会使光合速率下降。
下面总结蒸腾作用对植物生命活动的作用:
1、蒸腾作用是水分吸收和运输的动力
蒸腾拉力是水分从根部运转到枝、叶片等器官的动力。
(思考为什么蒸腾作用能促进水分吸收,而不能促进无机盐的吸收?)
2、蒸腾作用促进无机盐的运输
蒸腾作用引起植物体内水分流动使进入植物体内的各种无机盐随着水分分配各部分中去。
3、蒸腾作用能降低植物的体温
叶片吸收的光能大都能转变为热能,蒸腾作用使水分变成水蒸汽而吸收热能,降低植物温度。
气孔控制蒸腾水分的气体交换,是由两个肾形的保卫细胞完成的。保卫细胞靠着气孔的内壁厚,背着气孔的外壁薄,保卫细胞吸水膨胀时,较薄的外壁伸长,细胞向外弯曲,气孔张开,保卫细胞失水而体积缩小时,细胞壁拉直,气孔关闭。
气孔开闭的机理跟细胞内含物浓度有关。可溶性糖较多时,渗透压大,吸水多,膨胀大,气孔开放;糖转变成淀粉时,渗透压小,吸水少,气孔关闭。光照是保卫细胞中淀粉转变糖的主要调节者。光照时,保卫细胞里的叶绿体进行光合作用,消耗呼吸过程中放出的二氧化碳,细胞里的酸度降低,有利于磷酸化酶的活性,使淀粉水解成葡萄糖,同时光合作用又形成糖。当无光或光弱时,光合作用停止或缓慢,保卫细胞里的二氧化碳增多,酸度增高,有利于磷酸化酶的合成活动,使糖转化成淀粉。气孔一般昼张夜闭,如果蒸腾作用过强,保卫细胞失水过多,膨压降低,光照时气孔仍然关闭。
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