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水在植物生命活动中的重要性
在地球上,水的出现比生命的出现更早,水是地球上第一批生命的摇篮。根据生命起源的现代看法,最早的生命体是地球上逐渐冷却的原始海洋中发生的。由此可见,植物首先出现在水中,然后才逐渐进化为陆生植物。水是植物环境条件下,都必须有足够的水存在。没有水就没有生命。
水在植物体内的重要生理作用有以下几点:
1、水是原生质的主要成分。原生质的含水量一般在80%-90%,这些水使原生质呈溶胶状态,从而保证了新陈代谢旺盛地进行,例如根尖、茎尖就是这样。如果含水量减少,原生质会由溶胶状态变成了凝胶状态,生命活动就大大减少,例如休眠的种子就是这样。如果细胞失水过多,就可能引起原生质破坏而导致细胞死亡。
2、水是新陈代谢过程的反应物。在光合作用、呼吸作用、有机物的合成和分解过程中,都必须有水分子参与。
3、水是植物对物质吸收和运输的溶剂。一般来说,植物不能直接吸收固定态的无机盐和有机物,这些物质只有溶解在水中才以能被水中的植物吸收。同样,各种物质在植物体内运输也必须溶解于水中才能进行。
4、水能保持植物体的形态。细胞含有大量水分,能够维持细胞的紧张度(即膨胀),使植物体的枝叶挺立、便于充分接受光照和交换气体、同时也使花朵开放、有利于传粉。
5、水能维持植物体的正常体温。水具有很高的汽化热和比热;又有较高的导热性,因此水在植物体内的不断流动和叶面蒸腾、能够顺利地散发叶片所吸收的热量,保证植物体即使在炎夏强烈的光照下,也不致被阳光灼伤。
从上面的简要叙述可以知道,植物体内的水分状况涉及许多重要的植物主理活动。同时,水又是植物体与周围环境相互联系的重要纽带。水是生命发生的环境,也是生命发展的条件。植物的水分代谢一旦失去平衡,就会打乱植物体的正常生理活动,严重时能使植物体死亡。
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